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Bolas de dragón de mazapán

Prepara un riquísimo postre anime de Dragon Ball con estos curiosos mazapanes inspirados en la serie:

Ingredientes para el mazapán:

  • 200 g de almendras crudas
  • 200 g de azúcar glas
  • 1 huevo

Ingredientes para la decoración:

  • Fondant naranja, rojo o bien fondant blanco y tintes rojo y naranjas
  • Cápsulas semi rígidas para cupcakes

Compra aquí los ingredientes

Preparación de la receta:

Sigue paso a paso cada punto del proceso de elaboración:

  1. Echamos las almendras en un procesador de alimentos hasta tener una consistencia arenosa
  2. En el mismo recipiente, le echamos el azúcar glasse y mezclamos bien
  3. Le añadimos la clara de huevo y volvemos a batir
  4. Hacemos bolas con la masa y las ponemos en una capsula rígida para que no se deformen: ¡tienen que quedar en forma semicircular!
  5. Pintamos la masa con la yema de huevo por encima
  6. Se hornean entre 7 y 8 minutos
  7. Cogemos los fondants:
    1. en 7 círculos, la naranja
    2. 28 estrellas, la roja
  8. Colocamos las círculos encima del mazapán
  9. Colocamos las estrellas (para que se queden sujetas las enganchamos con un poco de agua)

¡Decora tus bolas de dragón a tu gusto y a disfrutar de este postre!